addicted

Mellanmålet jag lever på just nu. Rostade glutenfria mackor med skinka, keso och gurka// skinka, avokado, tomat och citronpeppar. Såå jäkla dögott att man inte får nog! Ett tips till er glutenintolleranter och inte gillar det glutenfria brödet som finns i matbutikerna: rosta det! Smakar såå mycket godare och blir inte lite smuligt eller smetigt i munnen

friyay

Good morning friday eller kanske mer friyay? Fortfarande hemma ifrån skolan så inte någon större skillnad på veckodagarna för min del, men ny dag betyder en dag närmre att vara helt frisk!

Vet ni hur gott det är att kunna äta normal mat igen utan att det känns som att någon drar ett rakblad och sedan försöker trycka ner ett gäng skruvar i halsen på en när man försöker svälja? Maten smakar så mycket bättre nu när jag börjar bli frisk!! Det enda jobbiga är väl att jag knappt får i mig något innnan jag är mätt men det är bara att svälja för jag vet att min kropp verkligen behöver all energi och näring som den kan få för att bli frisk!
Dagens frukost bestod av glutenfritt bröd med skinka och avokado, kesokvarg med banan, hallon och kanel + ett glas mangojuice till det. Riktigt gott var det!!
 

banan och proteinpannkakor

Tänkte gjort vanliga bananpannkakor till frukost imorses för att få lite variation på gröten men valde istället att ändra lite och göra proteinpannkakor av de vanliga bananpannkaksreceptet. Vilket blev en riktigt succé, så goda och fluffiga!
Jag använde mitt protein ifrån fitnessguru med smaken "vanilia white chocolate" som ni kan köpa härDet var riktigt gott att ha i pannkakssmeten och pannkakorna smakade verkligen vanlij med vit choklad *dröm*
Jag åt dem med jordnötssmör, hallon blandat med kvarg och lyxade till det hela med lite pannkakssirap.
 
 

vanilla white chocolate proats


Tror jag har hittat den absolut gooodaste frukosten man kan äta! Havregrynsgröt är en favorit hos mig, så varför inte smaksätta kalaset med vanilj och vit choklad och göra det ännu godare och tillföra mer än 20g protein vilket gör att du håller dig mätt under en längre tid eftersom det tar längre tid för kroppen att bryta ner protein. Jag ancände mig av vanillia white chocolate protein ifrån fitnessguru såklart. Ni kan köpa det HÄR. Det jag gillar med detta är att det verkligen smakar vanilj och vit choklad, vilket enligt mig är cirka hur gott som helst! Självklart funkar det att använda ett protein med annan smak!
 
Såhär gjorde jag mina proats!
1. 2 dl havregryn + 5 dl vatten i en kastrull med lite salt
 
2. Låt det koka upp och rör och sänk sedan värmen och låt det koka ihop. Dra av kastrullen ifrån plattan och låt gröten svalna en aning. Häll sedan i 1 dl vanilla white chocolate protein och rör!
 
3. Häll upp i en skål och servera med valfritt tillbör! Jag hade banan och jordnötssmör på min, något jag kan rekomendera!

choconana

Detta var en utan sakerna som mitt paket ifrån fitnessguru innehöll. En proteinbar med smak av banan. Var riktigt skeptisk till den innan jag smakade men så fel jag hade! Såå god! Smakade verkligen som bananasplit godis som jag alltid åt när jag var liten. Dröm i munnen ifrån första tuggan och ville inte att den skulle ta slut!!
 
Barnen innehåller 17g protein och 22g kolhydrater och är bra att komplettera med efter ett träningspass så man verkligen får sig näring efter sin träning om man inte har möjlighet att äta en måltid direkt efter pga långt hem eller andra andledningar. Ett annat tips som är gott att göra med proteinbars är att dela den i bitar och ha på gröten, i kvargen eller som bitar i glass. Rena drömmen!! Eller så kan man äta den som lördags godis ;)
En sak som jag gillar med fitnessguru's barer är att de är glutenfria! Perfekt för alla oss intolleranter!
Ni kan beställa denna baren HÄR
 

frukost

Bröt ofrivilligt min grötfrukost tradition idag då havregrynen var slut. Grät en skvätt inombords och fixade sedan ihop en annan lösning, nämnligen detta. Fruktsallad på vindruvor och jordgubbar med kvarg och müsli, riskakor med ägg, kalkon och gurka/ paprika + 4 dl BCAA i min nya fiiiina shaker som jag är lite smått förälskad i :))) Denna frukost var inte bara god utan gav mig grym energi i gymmet! :)
 

saturday

En frukost ifrån sommarlovet..
Tänkte skriva godmorgon men insåg sen att klockan var nästan två. Sov i över 10 timmar inatt vilket jag verkligen behövde! Varit så trött hela denna veckan så ska ta det lugnt nu i helgen, med ett litet undantag för ikväll då jag ska till Jönköping för att se på Rix FM festival. Ska bli riktigt kul och kameran åker förståss med den också! Hoppas även på att hitta något att ha på mig på nästa helgs bröllop!!

ihopsamlat

En dag i somras kom min syster hem och fixade en riktigt god middag till oss alla. Innehållade pastapesto, ostar, skinka, baugetter, sallad, vindruvor, melon och annat gott! Så mysigt att samla delar av familjen och äta tillsammans och prata om allt och inget eftersom det inte händer så ofa, vilket å andra sidan gör så man uppskattar det mer!
 

mellanmål

 
Fixade ett snabbt, enkelt och mättande mellanmål efter skolan idag. Riskakor med skink, scrambled eggs och skinka med en chokladproteinshake ifrån bästa fitnessguru. Något jag verkligen gillar med shakes är att de är vädigt mättande. Man står sig på dom längre än vad jag trodde att man kunde göra och man blir mätt på dem. När jag säger att man blir mätt på en sån dricka så blir man mätt då min kropp och mage är som en svamp och hål haha ;)

Red


Möttes av denna synen när jag kom hem ifrån gymmet för någon dag sen. En stor skål med hemodlade tomater. Sååå mycket godare än köpta, speciellt de små.
Äter dom som godis :)

Namnsdag


Lyxade till dagens frukost för att det var mitt namn som stog för dagens namnsdag idag. Tog cykeln till gymmet efteråt och körde ett riktigt bra rygg och axel-pass! Riktigt nöjd och kör på riktigt tugnt nu de sista dagarna innan jag ändrar i mitt träningsschema!


Sött och surt


Äter krusbärspaj (glutenfri ofcourse) och dricker hemmagjord vinbärssaft. Svensk sommar hemma när den är som bäst, och godast ;)

Foodie

Matbilder ifrån de senaste dagarna. Ar verkligen kommit in i en riktigt bra rutin nu vad det gäller kosten tillsammans med träningen. Kroppen svarar så som jag vill och det känns grymt!
Precis kommit hem ifrån en powerwalk och håller just nu på att fixa frukost innan jag cyklar iväg mot gymmet. Så skönt att ha träningen "avklarad" så man kan göra andra saker under dagen utan att behöva tänka på att hinna planera in gymmet :) planering är nyckeln till att lyckas!


"Hotell" frukost



Fixade en välkommen hem frukost till min bästavän som kom hem ifrån Spanien inatt. Inte träffat henne på 1,5 vecka vilket känns som en evighet! Hon är sååå brun och jag är sååå blek haha. Vi ska på bio sen och se Channing Tatum på bioskärmen *hearteye emoji*

Dundergott

Körde på brakfrulle imorses efter en timmas promenad med hunden. Gröt med havremjölk och hallon, riskakor med ägg// kalkon och gurka och en hallonsmoothie.
Idag har jg hunnit med att sola och varit en sväng på gymmet som var mer prat än träning idag men det var trevligt. Fick även in ett snabbt samtal med lite gossip med min älskade syster som bor på andra sidan jorden. Känns så skönt att bara ringa och prata om allt och inget❤ 

Happiness

Med detta i magen och armar som knappast går att lyfta efter ett grymt gympass så går jag och lägger mig med ett leende på läpparna efter allt som har hänt idag! Den lyckan jag skrev om i lördags är kvar- om nästan inte större just nu. Så inihelvetes underbart och jag känner att jag förtjänar detta efter allt!

känslan man inte kan sätta fingret på

 
Frukost är bannemig det bästa som finns! En god frukost, bra väder, ledig, helg, skolstressen börjar en aning att lägga sig och jag börjar för första gången på en lång tid känna mig lycklig. På riktigtHoppas att denna känslan och lyckan stannar en lång tid framöver! 

perfect lunch

Slängde ihop detta till lunch i onsdags när jag var hemma och jobbade. Inget avancerat utan bara att koka spaghetti (glutenfri i mitt fall) och göra en stuvning (koka med mjölk de sista minutrarna, laktosfri i mitt fall) och sedan bara blanda i tärnad och stekt kyckling, soltorkade tomater, babyspenat och fetaost (laktosfri). Färdigt att äta och så jäkla gott!!
 
 

Påskcupcakes

En liten del av min stora familj kom på lite påskfika idag så igår kväll stod jag i köket och bakade hela kvällen. Chokladcupcakes med citronfrosting och persika som garnering. Var sjukt sugen på att slicka skålarna och sen smaka på den färdiga kakan men magen hade då inte blivit glad så har fått lukta mig till hur de smakade! De blev fina och ser god ut och de fick bra omdöme av de som åt dem. Chokladbollarna på bilden däremot smakade vääääldigt gott. Emma-ätvänliga och smakar som vanliga chokladbollar. Jag erkänner, har snart ätit upp alla (ca 15 jag bakade), helt själv. 



Muffins

(Det vita på tre av dem är kokosflingor)
Nu tror ni säker att jag ska komma med ett recept på ett par jättegoda muffins som är fria ifrån både gluten, laktos och socker så att min mage ska tåla dem. Men nej. Smeten var lite halvgod så hade hopp om att de skulle smaka got och när jag tog ut de ur ugnen så var de fluffiga så trodde verkligen att jag hade lyckats komma på ett jättebra recept. Den tanken ändrades så fort jag provsmakade. De var de minst goda muffins jag har smakat på. Någonsin. Jaja, bättre lycka nästa gång! De såg ju fina ut i alla fall ;)

Tidigare inlägg
RSS 2.0