Finns det någonting som slår en pannkaksfrukost? Nej, tänkte väl det! Fluffiga bananpannkakor med massa bär, kokos och jordnötssmör. Mmmmmmm..

Dagen då jag trötar på detta är dagen då jag är senil. (Tog bilderna innan jag dränkte det i kvarg och jordnötssmör, hehe)

Något jag älskar är yoghurt, müsli + frukt och bär, men nu med all mat som jag inte får äta så är det lättare att blanda sin egna müsli än att vända på alla paketen och läsa innehållet och i förväg vara 99% säker på att jag ändå inte tål det.
Så ta en fin burk och fyll hälften / 1/3 med havregryn och fyll sedan på med en massa goda och näringsrika frön. Stäng locket och skaka så att allting blandar sig. Du kan även hälla i russin eller annan torkad frukt eller nötter. Ju mer det är i, ju godare blir det! I min müsli så har jag: glutenfria havregryn, solroskärnor, krossade och hela linfrön, chiafrön och pumpakärnor. 

 

Det var någon som undrade vilket jordnötssmör jag äter och hur jag kan äta det för det är ju onyttigt och har massa socker i sig. Men nej, inte detta. 99.3% jordnötter och 0.7% havssalt. Perfekt! Ni hittar det i vanliga matbutiker. Jag har köpt mitt på Ica och hos mig står det vid nutella, marmelad, sylt osv! 

Toppade dem med mer kanel, kokosflingor, hallon och jordnötssmör. Kan lova att det var lika gott som det ser ut! 

Supersen bloggning idag men med en vardag so rullar i ett är det svårt att hitta luckor.

Gick innan ifrån att ha dagen-innan-prov ångest till att ha en liten mysig filmkväll då vår lektion imorgon är inställd för vår lärare är sjuk så är ledig imorgon. Vilket bertyder mer tid till att plugga matte och jag kan vara på gymmet när inte halva stan är där. Äntligen!
Lagade middag med systarna när jag ko hem ifrån träningen vilket resulterade till pasta glutenfri för min del som faktist smakade gott), kycklig, champinjoner, tomatsås och sallad. Smaskigt var det, speciellt efter ett tungt biceps och tricepspass med ökade vikter i varje övning.

 

Sitter i min säng och helt gråter när jag läser igenom listan på all mat som jag inte får äta. Jag menar, ingen mer: keso, avokado, knäckebröd med philadephia och salami, ljuschoklad, cashewnötter, glass, vattenmelon, laktos, gluten, socker, mm, mm ,mm. Jag menar tänk er ett liv utan kladdkaka eller typ Ben & Jerry's?!???!
Förstår inte hur jag sak överleva detta, men måste för min mage mår absolut inte bra av det. Jag har med 99% säkerhet något som kallas för IBS (irritable bowel syndrome) vilket betyder på ett ungefär "irriterat tarmsystem" och är anledningen till att jag har gått runt med en mage liknande en ballong i sidsådär ganska många år och trott att det har varit så jag såg ut. Men tack och lov inte! Så nu är det bara att göra det bästa av situationen och hitta andra lösningar och mat att äta. Det enda jag kan säga är thank god för att jag får äta havregrynsgröt (i mindre mängder..) med jordnötssmör, hallon och kvarg!! det livar ju upp en lite i alla fall!

♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Fick fråga om vad man ska äta till frukost för att orka en hel dag i skolan. Så tänkte svara på den frågan nu.
Om ni alla tänker själva nu innan jag skriver svaret. Om ni skulle äta något för att eran hjärna skulle vara i full funktion och ni skulle orka en lång dag i skolan och försöka hålla er energi hög och blodsockret jämnt, skulle ni då välja 1 glas obo'y + 1 vit macka med marmelad + en skål med jordgubbsyoghurt och frostisflingor och chrunchy. Eller skulle ni välja en skål natruell yoghurt, hallon, havregryn och linfrön+ en grov macka med keso, skinka och gurka + en kopp med te. vad hade du valt? Helt ärligt?
Svårare än så är det inte. Tänk efter en gång före om det ni stoppa i munnen kommer att ge er något och fylla en funktion eller om det kommer ge er en sockerkick som varar tills du kliver in genom dörren i skolan. 

 

Lite tips för att göra hälsosammare val på morgonen:

1. Ät frukost! (!!!!!) Vet inte hur många gånger jag har skrivit det men det är så himla viktigt. Din kropp är i fastande läge och allt den vill ha är energi, så ge den det!! Du kommer klara av skolan/ jobbet/ träning med en riktigt frukost i magen

2. Se till att alltid ha ingridienser till det du ska äta på morgonen hemma.

3. Planera vad du ska äta till frukost kvällen före genom att ta upp bär ifrån frysen, kanske fixa mackorna kvällen innan, mixa en smootie och ställ i kylen.

4. Var kreativ, en ostmacka ser inte så rolig ut, men lägg på en skiva gurka och tomat så blir det lite färggladare och du får i dig massor av vitaminer och annat nyttigt

5. Undvik socker. Det kommer att rubba hela blodsokret och ditt humör för hela dagen om du startar dagen med en sockerbomb.

Hade tänk att käka en go-middag idag men eftersom jag precis har haft en förkylning så svullar mitt tandkött som gör att tänderna pressas utåt och tandställningen pressar tänderna inåt vilket inte är så vidare bekvämt. Det gör ont som fan måste jag erkänna. Så istället blir det lättuggat/ flytande mat till middag. Kanske ska äta upp päronpurén som är kvar sen min syster var här med sina barn? Hahahaha, usch och fy!! Jag gör nog en fortsättning på min yogurt/ smootie-diet som jag går på när jag har spänt tandställningen, bara att svälja rakt ner ;)

 

Sitter här under två filtar och hinkar i mig vatten, te och vitaminer i form av fruktsallad, i hopp om att vara frisk tills imorgon. Har dragit på mig årets förkyldning med huvudvärk, bihålsinflamation och troligtvis lite feber på det. Känner att det kom väldigt lägligt till nyår och resten av jullovet där jag hade planerat att kunna köra riktiga pass på gymmer varje dag utan att ha någon stress till busen som jag annars har. Jag kände hur någon kom med en pena och bara drog ett stort fett sträck över den planen. Fortsätter denna dagen som jag avslutade gårdagen, vatten och serier i mängder. Det enda jobbiga är att jag måste pausa en gång i halvtimman och springa på toa. 

Bilder ifrån juldagen då vi firade julafton. Blir mätt av att bara titta på alla bilder med maten haha. Men jagf gillar det sättet att ta kort att "fånga" det som var just då för det blir mer personligt. 

Detta är var jag har smaskat på under dagen. Okej, ska inte ljuga, senaste veckan hehe.. Men efterosm jag har bakat allt utom fudgen med hasselnötter i så var det okej, nästan. Just nu känerjag mig inte ett dugg sugen på det för jag har ätit en aning för mycket. Och självklart som toppen på allt så visas VS- fashion show på tv om ca 1.5 timma, haha. Bara att välkomna yttligare några nyårslöftare till Hunger Spelet som kommer vara på gymmet i januari..! Redan kaos nu liksom ;)

 

Var som sagt hos tandläkaren imorses och spände åt tandställningen lite. Idag var han (tandläkaren) inte sur emot mig som han har varit emot mig de andra gångerna, haha.
Börjar kännas lite i tänderna nu, mne det är ingenting om men jämför hur det kommer vara imorgon.. Får passa på att äta för 4 dagar nu för sen blir det yoghurt som gäller, haha. 

Var och körde ett pass på gymmet efteråt. Så jäkla skönt var det att ta ut lite känslor genom att lyfta lite skrot! Nu ska jag städa huset och börja julpyna här så man får lite julkänslor för en vit jul ser det inte ut att bli i år!

 

Min helt sjukt underbart överjättegoda frukost som jag år för någon dag sen och gjorde en repris på idag. Skulle kunna leva på det som är i. Havregrynsgröt med kanel toppat med jordnötssmör, keso, hallon och russin

Här var det lite glest, hehe.

Idag har julstädning och godisbakning del 1 stått på schemat. Jag gjorde det mesta och känner mig just nu som en duracellkanin pga all provsmakning under tiden och har även sirap i håret, fråga inte hur det gick till haha.
Det som har bakats är snickers, chokaldfudge, knäck (tog endast 25 min, rekord!!), chokladdoppade cashewnötter, k-special (eller special-k) kakor och choklad med torkad frukt och nötter. Jag gjorde allt utom chokladfudgen hehe. på tisdag gör vi del två så nu väntar pepparkaksdegen i kylskåpet. Tänkte lägga ut recepten på allt vi har gjort, ska bara fota det först.

Får skjuts till skolan av mamma idag så har massa tid på morgonen och bestämde mig för att inte ha en stressig morgon. Så himla underbart. Gick upp och och klädde på mig och i lugn och ro och gick sen och fixade frukost och tittade på dagens avsnitt av julkalendern i sängen, där jag fortfarande sitter.
Känns som att detta kommer bli en bra dag, för att den började bra. Hoppas att min önskning till vår engelskalärare om att vi ska se på julfilmpå lektionen har nått fram hehe. Vi har ändå gjort klart allt för iår och ska bara gå igenom våra betygsmatriser.Min svenskaredovisning känner mig säker på nu vilket känns bra och efter skolan ska jag tillbaka till mitt hem #2, gymmet ♥